كاۋاپدان بۆلجۈرگەن بىلەن سىرلانغان فىرنى رېتسېپنى ساقلايدۇ

فىرنى يېقىشلىق تاتلىق ھىندىستانلىقpuddingبۇزۇلغان گۈرۈچتىن ياسالغان ۋە كەمپۈت مېۋىسى بىلەن قەلەم سېۋىتىگە سېلىنىدۇ.

كىچىك قاچىغا ئىسسىق ، قايناقسۇ قۇيۇڭ. بادام ۋە پىستە قوشۇپ قاچىنى يېپىڭ. قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەرنى 30 مىنۇت چىلاپ ، ئاندىن سۇ چىقىرىۋېتىڭ ۋە پوستىنى سويۇڭ.

سۈتنى ئېغىر تەملىك قازاندا قاينىغۇچە قىزىتىڭ. ئوتنى پەسەيتىپ ، يەردىكى گۈرۈچنى سېلىڭ. ئارىلاشتۇرۇپ شېكەر سېلىڭ. ئوتتۇراھال تۆۋەن ئوتتا پىشۇرۇڭ. ئارىلاشتۇرۇڭ ياكى بولمىسا ئۇششاق بولىدۇ. قازاننى ياپماڭ. گۈرۈچنى تۈگەتكىلى بولىدۇ. قاتتىق پوستلۇق مېۋىلەر (بەزىلىرىنى گىرىم قىلىش ئۈچۈن زاپاسلاڭ) ، ۋانىلا جەۋھىرى ، قوش قايماق ۋە سېرىق ماي. ئارىلاشتۇرۇپ 5-6 مىنۇت ياكى ئۇنىڭدىنمۇ ئۇزۇنراق ، ياكى فېرنىي قېلىنلاپ ، گۈرۈچ دانلىرى يۇمران ھەم تولۇق پىشۇرغۇچە.

تۆت قاچىغا فىرنى قۇيۇڭ. قاچىنى قاپىقى بىلەن مەھكەم يېپىڭ ياكى ئاليۇمىن ياپقۇچ بىلەن بىخەتەر قىلىڭ. ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا سوۋۇتىڭ ، ئاندىن فىرنىنى 4 سائەت ياكى ئۇنىڭدىن كۆپرەك توڭلاتۇڭ.

مېۋىلەرنى ساقلاش ئۈچۈن ، ئۈچتىن ئىككى قىسىم مېۋىنى چوڭ قازانغا 2-3 قوشۇق سۇ ، شېكەر ۋە لىمون پوستى بىلەن سېلىڭ. قاينىتىپ ، ئاندىن 2 مىنۇت قاينىتىڭ. بەك پىشۇرماڭ ياكى مېۋە تۇتمايدۇ. ئۇنىڭ شەكلى. پىشمىغان مېۋىنىڭ قالغان ئۈچتىن بىرىدە قاتلاڭ ، ئاندىن بۆلجۈرگەنگە 8 دانە قارامۇچ ئۇۋاق ئۇۋاق ئۇۋۇلاڭ. ئوبدان ئارىلاشتۇرۇڭ. .)

كەرەپشە سېۋەت ياساش ئۈچۈن ، تونۇرنى 180C / 160 شامالدۇرغۇچ / گاز 4 گە قىزىتىڭ ھەمدە ئىككى پارچە پىشۇرۇش قەغىزىگە قەغەز قەغەز (ياكى كرېمنىيلىق كارىۋات) تىزىڭ.

قازانغا سېرىق ماي ، شېكەر ۋە ئالتۇن شەربەت قويۇپ ، ئاستا-ئاستا قىزىتىمىز. ئارىلاشما ماددىلار تولۇق بىرلەشتۈرۈلگەنگە قەدەر.

تەييارلانغان پىشۇرۇش جەدۋىلىگە قوشۇقتىن 2 قوشۇق. ئۇلارنى تارقاتقاندىن كېيىن ئايرىڭ - ئەڭ ياخشىسى ئادەتتىكى چوڭلۇقتىكى ئائىلە ئوچاق تەخسىگە ئەڭ ياخشىسى 3. سېۋەت بەك قاراڭغۇ ، چۈنكى ئۇلار ئاچچىق تەمنى تېتىيدۇ. قېلىپتىن بىر مىنۇت قويۇپ قويۇڭ - ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر يەنىلا جانلىق بولۇشى كېرەك ، ئەمما يىرتىۋەتمەي ھەرىكەت قىلىشقا يېتەرلىك تەڭشەش كېرەك.

سېۋەتنى شەكىللەندۈرۈش ئۈچۈن ، رامېكىن ياكى تار كۆزئەينەكنىڭ ئاستىنى مايلاپ ، ئۈستىگە ساقلانمىلارنى قاتلاڭ. ئۇلارنى ئورۇنلاشتۇرۇڭ. ھاۋا تەڭشىگۈچ قاچىدا 3 كۈن ساقلاڭ.

سوۋۇغاندىن كېيىن مۇلازىمەت قىلىڭ. شېكەرنى پۈركۈپ ، a بىلەن ئىزدەڭئاشپەزياكى قىزىق رېشاتكىنىڭ ئاستىدا. زاپاس ياڭاق بىلەن زىننەتلەڭ. ساقلانمىلارنى قەلەم سېۋىتىگە قويۇڭ.