ئاشخانىدىكى ئەڭ ياقتۇرىدىغان كۆپ قوراللار پىچاق ياكى قاچا-قۇچا ئەمەس - ئۇ كەمتەرلىك بىلەن قولدا تۇتۇلغان ئاشخانا پۈركۈگۈچ

مەن ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان ئاشخانىدىكى كۆپ قوراللار پىچاق ياكى قاچا ئەمەس - ئۇ كەمتەرلىك قولدا ياسالغان ئاشخانا پۈركۈگۈچ بولۇپ ، كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان تەم قوشىدۇ ھەمدە ھېچقانداق ماھارەت تەلەپ قىلمايدۇ
ھەقىقەت شۇكى ، ئۆيىڭىزدە پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەر سودا رېستورانى ئاشخانىسىدىكى نەرسىلەرگە ئوخشىمايدۇ ، ئەڭ چوڭ سەۋەب تالانت ياكى تەركىب ئەمەس ، بەلكى ئوت.

بۇ ئاسىيادا كۆپ ئۇچرايدىغان ، ھەتتا مودا بولغان تېخنىكا بولۇپ ، ھەر خىل كوچا يېمەكلىكلىرى ۋە رېستوران تاماقلىرىغا ئىشلىتىلىدىغان مەشئەللەرنى كۆرىسىز.مەن تسۇكىجى بېلىق بازىرىدىكى ساتقۇچىلارنى ياخشى كۆرىمەن ، ئۇلار قېپىدا يېڭى قوۋزاق پىشۇرۇپ ، كۆمۈر كاۋاپدان ۋە پۈركۈش كوكىسى ئىشلىتىپ ئۈستىنى كاۋاپ قىلىدۇ.

شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، غەربتە ، كىشىلەر ھەقىقىي ئويلايدىغان تۇنجى ۋە بىردىنبىر نەرسە… crème brûlée.بۇ ئوبيېكتىپ كىشىنىڭ ئىشەنگۈسى كەلمەيدىغان تاتلىق تۈرۈم ، ئەمما بۇ ئۇيۇشما مەشئەلنىڭ ئۆزى ئۈچۈن پايدىسىز. غەلىتە يېرى شۇكى ، ئوتتىن نەپەسلىنىشنى باشلىغاندىن كېيىن ، خالىمايسىز. توختاپ - ئاكتىپلىق بىلەن باھانە ئىزدەپ كۆك يالقۇننى ئۆچۈرۈڭ.
كاۋاپدان ياكى كاۋاپداننىڭ پوستىدا تەكشى بولمىغان ، پىشۇرۇلمىغان ياماقلارغا ئېرىشتىڭىزمۇ؟ قول چىرىغى سىزگە ئوچاق ياكى تونۇردىن چىقىرىۋېتىلگەندىن كېيىن يېمەكلىكلىرىڭىزنى «ئوڭشاش» ئۈچۈن ئېنىق كۈچ ۋە كونترول قىلىدۇ. بېلىق ياكى توخۇ تېرىسىنى چۇۋۇشقا ئېھتىياجلىق. دىتتو: مەشئەلنىڭ قۇرۇق ، يۇقىرى ئىسسىقلىقىنى ھېچ نەرسە ئۇرمايدۇ.

 
پىشلاقنى ئېرىتىش (ھەر قانداق ئىشتا) مەشئەل بىلەن ئىشلىنىدىغان 10 سېكۇنتلۇق ۋەزىپە ، مەسىلەن ، قىزىلمۇچ ، پەمىدۇر قاتارلىق كۆكتاتلارنىڭ تېرىسىنى كۆيدۈرۈشكە ئوخشاش. تۆۋەن ئوتتا مەشئەل ئىشلىتىش مېكسىكا سالسا روجا ئۈچۈن قىزىلمۇچ پىشۇرۇشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ، ياكى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ. ئۇ ئوت-چۆپ ياكى ياغاچتىن ئىس-تۈتەك ياساش ئۈچۈن (ياكى دراماتىك تونۇشتۇرۇش ئۈچۈنلا) .سىز ئۇنى كوكتېل پارتىيىسىنىڭ ھىيلە-مىكىرلىرى ئۈچۈن ئىشلىتىپ ، دارچىن ، ئاچچىقسۇ ۋە لىمون يېغىغا ئوت قويۇپ ، ئىچىملىكلىرىڭىزنىڭ ئەڭ ياخشى تۈگمىسى سۈپىتىدە ئىشلىتەلەيسىز. brûlée ، ئەمما شۇنى ئۇنتۇپ قالماڭكى ، سىز خالىغان خالىغان كرېمنى ياسىيالايسىز.مەن ئەڭ ياقتۇرىدىغىنىم ئۈزۈم مېغىزى ، بۆلجۈرگەن ۋە تاش مېۋىلەرگە چىلان سېلىپ ، تېزلىكتە كۆيدۈرۈش.

شۇنىڭغا دىققەت قىلىڭكى ، سۈپەتسىز يېقىلغۇ ياكى تۇتۇق مەشئەل ئىشلىتىش يېمەكلىكلىرىڭىزنىڭ تەمىنى ناچارلاشتۇرۇۋېتىدۇ.سېرىق ياكى ئاپېلسىن يالقۇنى تولۇق كۆيمىگەنلىكىنى كۆرسىتىدۇ ، يەنى تەخسىڭىزنىڭ راكنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان تۇپراق بىلەن قاپلانغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ. ئەگەر كۆيگەن تاماقنىڭ پۇرىقى يېنىك سۇيۇقلۇقتەك بولسا ، ئۇنداقتا سىز ئىشلىتىۋاتقان يالقۇن تۈرىدىكى مەسىلە.

بولمىسا ، قول چىرىغى بىلەن تاماق ئېتىش ئاسان ، ئەرزان ۋە ھەقىقىي قىزىقارلىق ئۇسۇل بولۇپ ، ئاشخانىغا يېڭى ئىدىيىلەرنى قولغا كەلتۈرىسىز. ئائىلىڭىزدىكىلەرنى ۋە مېھمانلارنى ھەيران قالدۇرىسىز ، چۈنكى ئىنسانلار ھەقىقەتەن ئوتنى كولايدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، ئۇ تاماق ئېتىشنى ئاز ئىش قىلىپ قويۇشى مۇمكىن. - يەنە بىر ھەپتىلىك تاماقنى قورقۇنچلۇق نەرسىگە ئايلاندۇرۇش.